Tall fra SSB viser at matvareprisene gikk ned med 2,4 prosent fra juli til august. Matvareprisene drar ned det generelle prisnivået. Fra august 2018 til august 2019 økte konsumprisindeksen med 1,6 prosent,... Les mer »
I 2018 kastet matbransjen mat for 20,6 milliarder kroner. NorgesGruppen har tatt grep med nedprising av varer, bedre merking og lenger holdbarhetstid hos forbruker. – Å redusere matsvinn er utelukkende positivt, sier... Les mer »
Over 200 norske oster deltok i kåringen, der 10 av dem gikk til den avgjørende superfinalen. TINE vellagret Norvegia lagret i 5 år gikk av med seieren med hele 91 av 100... Les mer »
Det er stor uvitenhet om at Parmigiano Reggiano er den eneste osten med betegnelsen parmesan. På hjemmesiden til flere restauranter og butikker som tilbyr og skriver om parmesan, blir det feilinformert om... Les mer »
Sjømattiltaket «Trendy klippfisk» får 100 000 kroner for å utvikle nye, trendy retter av salt- og klippfisk basert på nye, spennende lokale råvarer og smaker. – Selv om Norge er en av... Les mer »
Denne høsten står det en rekke nye fristende produkter på menyen fra TINE. En av Norges mest populære desserter kommer som ferdiglaget produkt, Piano Panna Cotta, nye spennende smaker på TINE Yoghurt... Les mer »
I oktober arrangeres Danmarks Østersfestival for første gang. Nå har over 30 toppkokker meldt sin ankomst. Danmarks «østerskyst» går fra Vadehavet og inn i Limfjorden, og her er det tonnevis med østers... Les mer »
Salget av elektriske griller har til nå vært svært lavt. I sommer har salget eksplodert. – Nye og kraftige modeller gjør at elektriske griller nå kan konkurrere med gass og kull, sier... Les mer »
Håndpillede reker fra Lyngenfjord har fått sin plass i merkeordningen for norsk lokalmat i særklasse. De proffe rekepillerne fra Lyngen ble mottatt med varm applaus under tildeling av Spesialitet-merket i Oslo. –... Les mer »
Grensehandelen økte med 9,6 prosent de siste 12 månedene. Nordmenn handlet for svimlende 16,6 milliarder kroner i perioden. Det er omtrent 1,5 milliarder kroner mer enn i forrige firekvartalsperiode. Nordmenn dro også... Les mer »