Norges mest moderne foredlingsanlegg for laks åpnet i Steigen

cermaq

Cermaq sitt nye, moderne foredlingsanlegg for laks ble offisielt åpnet av statssekretær Roy Angelvik i går. Anlegget skal være landets mest effektive av sitt slag.


– Jeg er både imponert og ærbødig over Cermaqs investeringer i arbeidsplasser og i fremtiden for norsk havbruk, sa statssekretær Roy Angelvik i sin tale under åpningen.

Et teknologiløft
Anlegget er Norges mest moderne og effektive prosesseringsanlegg for laks, og det aller første prosesseringsanlegget som er satt opp i henhold til industri 4.0-standard, og dermed tilrettelagt for hel-digitalisering. Det representerer et teknologiløft, og er med på å skape enda flere kompetansearbeidsplasser i regionen.

– Dette anlegget er én av en rekke store investeringer Cermaq har gjort i løpet av de siste årene, som bidrar til å utvikle næringen og skape trygge arbeidsplasser langs kysten, sier Knut Ellekjær, administrerende direktør i Cermaq Norway. Med åpningen av dette anlegget videreutvikler vi selskapet og ruster oss for fremtiden, sier Ellekjær.

Les også:  Fisker har funnet eiendel fra savnet nederlender i Fauske

Full sporing på hver enkelt fisk
Anlegget har full maskinell sporing på hver enkelt fisk gjennom hele prosessen, fra fisken kommer inn i anlegget til den er ferdig pakket i kasser. Dette er viktig for å møte kunde- og kvalitetskrav på en enda bedre måte. Cermaq stiller strenge krav til fiskevelferd og produktkvalitet, og produksjonsprosessen er satt opp slik at den sikrer skånsom håndtering av fisken.

Les også:  Mario Kart turnering i Hamarøy

Tett samarbeid med kommunen
Steigen kommune har spilt en viktig rolle i å få etablert fabrikken på Storskjæret gjennom tilrettelegging av tomt og etablering av eiendomsselskapet Storskjæret AS, som eier bygningsmassen.

Anlegget, som pr. i dag gir arbeid til 55 personer, er til sammen 12 000 kvadratmeter stort, og har en slaktekapasitet på ca. 270 tonn pr. skift. I tilknytning til anlegget er det etablert en kassefabrikk for direkte produksjon av emballasje. Dette er med på å redusere transportbehovet, og gir en betydelig miljøgevinst. Kasseproduksjonen er etablert i samarbeid med Løvold Industri.

Les også:  Restauksjonen av laksetillatelser fullført

BAADER totalleverandør av prosessene i fabrikken
Fra januar 2019 monteres i tillegg filetlinje, noe som vil skape ytterligere seks til ti arbeidsplasser. Det er BAADER som er totalleverandør av både slakteriprosessene og kommende filetproduksjon.

– Dette er en spennende dag for BAADER når vi nå feirer åpningen av slakteri Steigen. I tett partnerskap med Cermaq har vi nå satt en ny standard for laksenæringen. Den nye fabrikken vil levere høykvalitets laks, ha fokus på god dyrevelferd og gi maksimal kostnadseffektivitet for å møte kundenes behov, sier Robert Focke, administrerende direktør i BAADER Group.


Les også

Om skribenten: Redaksjonen

Redaksjonen i Bodøposten.no består av 8 skribenter. Redaksjonen publiserer nyheter skrevet av redaksjonen, leserne eller tilknyttede pressetjenester.