Nå er det startet med salg av Vesteraalens fiskeboller fra Nordland i Kina. Foreløpig selges fiskebollene via ulike nettbutikker, der over halvparten av kineserne bestiller matvarene, opplyser NRK.
– Dette er verdens største marked for fiskeboller. I Kina er de veldig glade i fiskeboller, sier Øystein Lihaug Hjelle som er markeds- og kommunikasjonskoordinator i Vesteraalens.
Fiskebollene kan ifølge Hjelle brukes som både luksusmat og «street food». De norske bollene skiller seg fra de kinesiske på både størrelse og konsistens.
– De lager dem ikke i karrisaus slik vi er vant med. De serveres ofte i ei nudelsuppe, flamberte eller innbakte, sier Hjelle til NRK.
Please follow and like us:
