Kjøttprodusenten Lundal er en av gamle Skjerstads stoltheter. Familiebedriften som har eksistert siden starten av 80-tallet feirer i år 35-årsjubileum. Den lille bedriften har gjort seg stor på salg av kjøttprodukter til butikker i Nordland.
Med rundt 20 millioner kroner i omsetning i 2016, har bedriften gjort det bra til tross for at de bare er åtte faste ansatte. Det er spesielt ved juletider omsetningen stiger til topps, melder Nettopp.
– Vi produserer mest av storfe og lam. Gjennom stort sett hele året går det mest i storfe, og da er det hovedproduktene karbonader og kjøttkaker som vi selger mest av. Mesteparten av omsetningen vår foregår i årets to-tre siste måneder. Da produserer vi pinnekjøtt, lammerull og fenalår. Det er veldig populært mot julen, forteller Lundal til Nettopp.
Lundal selger kjøttprodukter til butikker fra Brønnøysund i sør til Narvik i nord.
