Ellen er Ellen Sofie Mosebekk fra Oslo, for tiden bosatt i Belgia. I 2019 ga hun ut sitt debutalbum «Hverdag & Fest» med hennes versjoner av soul- og reggaeklassikere og med selvskrevne norske tekster.
Sangene ble i hovedsak innspilt hos Metronomicon Audio. Vokalen hennes er også å finne på flere av elektronikaprodusent Snasen sine utgivelser.
Nå er hun tilbake med en cover av Bodø-reggaebandet Manna: Kikerter & ris er en vegetar-anthem i en ofte kjøttfylt juletid og julebordsesong. Til og med uten bjeller passer den godt inn i høytiden!
Singelen inneholder også en en utvidet dub, begge innspilt og produsert av ingen ringere enn Center of the Universe.