En helt ny undersøkelse viser at nordmenn ikke smaker forskjell på fersk melk, og melk som har gått ut på dato. Den dokumenterer også at datoredselen sitter i hodet.
Det er Q-Meieriene som står bak den nye blintesten av melk. En stor holdningsendring hos forbrukerne må til for å redusere matsvinnet.
–Hvert år kastes det omlag 100 millioner liter melk i Norge. Vi ville undersøke hva som var årsaken til dette store problemet. Nå fikk vi endelig bekreftet svart på hvitt det mange har trodd. Nordmenn smaker ikke forskjellen på fersk og utgått melk. Fordommene sitter kun i hodet, sier Q-sjefen Bent Myrdahl.
Resultatene kommer fra en ny undersøkelse gjennomført av analysebyrået Alt Om Smak på vegne av Q-Meieriene, for å underbygge den nye datomerkingen «best før, men ikke dårlig etter».
Se videoen her:
