Vesteraalens fiskeboller selges i Kina

mat kina

Nå er det startet med salg av Vesteraalens fiskeboller fra Nordland i Kina. Foreløpig selges fiskebollene via ulike nettbutikker, der over halvparten av kineserne bestiller matvarene, opplyser NRK.


– Dette er verdens største marked for fiskeboller. I Kina er de veldig glade i fiskeboller, sier Øystein Lihaug Hjelle som er markeds- og kommunikasjonskoordinator i Vesteraalens.

Fiskebollene kan ifølge Hjelle brukes som både luksusmat og «street food». De norske bollene skiller seg fra de kinesiske på både størrelse og konsistens.

Les også:  Astrid Regine Nässlander fra Steigen vant matstipend

– De lager dem ikke i karrisaus slik vi er vant med. De serveres ofte i ei nudelsuppe, flamberte eller innbakte, sier Hjelle til NRK.


Anbefalt for deg

Om skribenten: Gunnar Andreassen

Forfatter og tidl. redaktør i Aftenmagasinet, Nordlandsposten.no og Ranaposten.no. Redaktør, journalist og skribent i Bodøposten.no samt andre nyhetssider og blogger.