matprisen 2019

Astrid Regine Nässlander fra Steigen vant matstipend

Astrid Regine Nässlander fra Steigen vant nylig KokkeKarlas stipend 2019 under Matprisen 2019. Astrid er en ambisiøs kokk og foredler med stor yrkesstolthet og yrkesglede. Hun setter maten for seg selv, fremmer... Les mer »
Foto: Regine Emilie Mathisen

Kraftig nedgang i rypefangst

Rypefangsten er redusert med opptil 90 prosent på Statskogs jaktområder i Sør-Norge, men også i landet forøvrig er reduksjonen kraftig. – Det er som forventet. Vi stengte populære områder i Sør-Norge og... Les mer »
virke matpris

Matprisene fortsetter å falle

Matprisene har falt mer enn normalt tre måneder på rad, og har knapt økt det siste året. Det viser ferske tall fra SSB. Tall fra SSB viser at matvareprisene gikk ned med... Les mer »
coop

Norgesmester-tittel og 16 medaljer til Coop i NM i Kjøttprodukter!

Coop hevder seg nok en gang godt i kjøttbransjens NM-kåring, og tok godt for seg under NM i kjøttprodukter. NM i kjøttprodukter arrangeres årlig, hvert annet år med fokus på grill og... Les mer »
inderøy slakteri

Inderøy Slakteri ble trippel norgesmester

Inderøy Slakteri vant tre NM-titler, fem gull og to bronse da Kjøtt- og fjørfebransjens landsforbund kåret Norges beste kjøttprodukter torsdag kveld. – Helt uvirkelig og en stor anerkjennelse av arbeidet vårt, sier... Les mer »
kriminalomsorgen

Ny kokebok lansert i fengsel

Kokeboken er laget av innsatte under utdanning, med veiledning fra erfarne ansatte i Halden fengsel. 7. november 2019 lanserte Halden fengsel en ny kokebok kalt «Læretid – en fortellende kokebok fra Halden... Les mer »
deprimert

Kirkens Bymisjon etterlyser sterkere innsats mot fattigdom

Generalsekretæren roper varsku rundt hvor kritisk situasjonen er for barn som vokser opp i fattigdom, etter funn fra ny rapport. Hun kritiserer regjeringen for å skissere en for enkel løsning. – Det... Les mer »
bakervarer

Det norske hvete-eventyret

For 50 år siden importerte Norge alt matkornet vi brukte. Langsiktig og systematisk forskning har gitt som resultat at 60-70 prosent av mathveten i gode kornår nå er norskprodusert. Men fuktigere klima... Les mer »
laks

Norsk sjømateksport fortsetter å øke – Eksporterte for nesten 11 milliarder i oktober

Hittil i år har Norge eksportert 2,2 millioner tonn sjømat til en verdi av 87 milliarder kroner. Eksportvolumet har falt med 4 prosent, og verdien har økt med 8 prosent eller 6,3... Les mer »
mat middag

Restaurant i Lofoten boikotter varer fra utenlandske vogntog

Restaurant Lofotmat i Henningsvær skriver på Facebook at de heller ikke denne vintersesongen kommer til å ta imot varer som blir levert med vogntog/lastebiler fra utenlandske selskaper, opplyser Resett. Årsaken skal være et dødsfall... Les mer »