Simon på Hundholmen årets arktiske kokk

hundholmen

Simon Engen fra Bodø ble har blitt kåret til Arktisk Kokk 2017. Det er utrolig nok tredje året på Engen vinner den prestisjefylte prisen for sine gastronomiske evner. Simon jobber til daglig på Hundholmen Brygghus i Bodø som kokk.


Daniel Andreas Lind fra Thon Hotel Nordlys i Bodø tok 2. plass og Merethe Elisabeth Lundberg fra Lapphaugen Turiststasjon i Troms tok 3. plass.

Les også:  Nå lager Ståle fra Sortland gin i verdensklasse

Les også

Om skribenten: Gunnar Andreassen

Forfatter og tidl. redaktør i Aftenmagasinet, Nordlandsposten.no og Ranaposten.no. Redaktør, journalist og skribent i Bodøposten.no samt andre nyhetssider og blogger.